Комплект турбо дрожжей Double Snake C48 130 г
Double Snake C48
Это самый стойкий и мощный штамм спиртовых дрожжей. Способен работать с высококислотными яблочными брагами.
C48 имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге. За 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу. Отличаются улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта.
Данные дрожжи отличаются от обычных наличием в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Они значительно безопаснее обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пенообразование.
Рассчитаны на 25 литров воды в соотношении от 6 кг до 9 кг сахара. Время брожения составляет от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, крепость алкоголя в браге может доходить до 21%. Выход составляет 7-10 литров самогона высокого качества с фактическим отсутствием сивушных масел и запаха.
Памятка: Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании!!! НЕ ГМО!!!
Состав
- дрожжи,
- микроэлементы,
- пеногасители,
- питательные вещества для активного развития дрожжей.
Инструкция
- В воде растворить 6-9 кг декстрозы или сахара. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.
- Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С.
- Добавьте турбо дрожжи и, помешивая, убедитесь, чтобы не было комочков.
Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
Для максимального содержания алкоголя брожение должно протекать в течение 5-7 дней при температуре 22-25°С.
Для максимальной скорости брожение должно протекать в срок до 6 дней при температуре 25-27°С.
- 6 кг - за 2 дня - 14%
- 7 кг - за 3 дня - 17%
- 8 кг - за 5 дней - 19%
- 9 кг - до 10 дней - 21%
Тип
|
Турбо дрожжи |
Время брожения
|
2-10 дней |
Рассчитан на
|
6-9 кг сахара |
Рабочая температура
|
22-27 °C |
Спиртоустойчивость
|
до 21% об. |
Производитель
|
DoubleSnake |
Страна производителя
|
Великобритания |
|
|